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Riz Basmati Complet 500G

Riz Basmati Complet 500G

Distributeur
Markal
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€2,45
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Description

Description : Le Riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé.  Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété.  C’est un riz à  grains longs  et  très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme - ainsi les grains longs et fins et une texture tendre et moelleuse une fois cuit - font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde.Le riz basmati complet (ou riz basmati brun) est un riz entier débarrassé de sonécorce extérieure non comestible. En Europe, on le nomme aussi «riz cargo». C’estle plus complet des riz et conserve l’essentiel de ses nutriments.Origine de la matière première : Thaïlande

Ingrédient

pahet coltient eivi portion aor /portion déclaration nutrition. moy. pour 100 g energie : 1531 kj/

Conseil

Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 min à feu moyen. Laisser gonfler 5 min dans l’eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner. Servir chaud en accompagnement ou froid en salade, ... Le basmati complet gagnera à tremper une demi-heure dans l’eau, puis reposer dix minutes avant de cuire 20 minutes à feu très doux, et reposer encore dix minutes

Préparation

Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 min à feu moyen. Laisser gonfler 5 min dans l’eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner.

AB (Agriculture biologique)
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1531 kJ
Énergie (kcal) 1510 kcal
Matieres grasses 1.9 g
- Dont Acides gras saturés 0.3 g
Glucides totales 74 g
Dont sucres 0.1 g
Fibres alimentaires 4.5 g
Protéines 9.8 g
Sel 0.1 g